凉拌青瓜

Name: 凉拌青瓜
Ingredients: 1根青瓜; 5瓣蒜; 1根葱; 1根香菜; 半根（可以多放）辣椒; 2勺酱油; 1勺半醋; 半勺盐; 半勺糖; 1勺芝麻

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作者：粗糙懒人

用料

凉拌青瓜的做法步骤

步骤 1

蒜、辣椒、葱、香菜梗切碎，和芝麻一起放盆里，淋上热油虽然喜欢，但不是很会吃辣，辣椒不敢放多，基本吃不出辣味，当个点缀吧，有时我也会用辣椒酱代替辣椒

步骤 2

把酱油、醋、盐、糖放进去搅拌

步骤 3

青瓜拍碎切块，据说拍碎会更入味，不拍直接切条切段也可以，香菜切段，都放进盆里搅拌均匀

步骤 4

放旁边腌一会儿（夏天可放冰箱里，不腌也可）就可以吃

凉拌青瓜的小贴士

口食在人，所有材料均可按口味适量增减

菜谱创建时间：2022-08-07 19:56:12

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