家常味-脆炒黄瓜

黄瓜🥒切薄片，加入两倍盐腌制出水，清水清洗多余盐分。

起锅烧油，加入五花肉丝炒制出油，加入蒜片，小米辣🌶️，少许酱油炒香，放入黄瓜（不要放盐），加入少量耗油、糖、鸡精，翻炒出锅即可。