泰式酸辣拌

雪平锅水烧开，把去根洗净的金针菇放进去煮5分钟。

把金针菇捞出沥干水分，放到有深度的盘子里。

雪平锅水烧开，把切片的莲藕放进去煮5分钟。

把莲藕捞出沥干水分放在深盘里。

雪平锅放水，姜片和罗氏虾，大火烧开。

虾变红色即可关火，捞出沥干水分。

把罗氏虾放到盘子里。

雪平锅水烧开，放入切花刀的鸭胗煮5-8分钟，把日本豆腐也放进去煮1-2分钟。

把鸭胗，日本豆腐捞出沥干水分，放到盘子里。

冷却后的食物，倒入一包味达美的泰式酸辣汁。送入冰箱冷藏两小时。可以中途取出来翻拌一下让它更入味。或者摇晃一下。

酸辣开胃，搭配一瓶啤酒，超赞。

连莲藕都很入味哦。