用APP打开
川北凉粉
245人浏览
7人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
谷米麻米
自用备忘 豌豆淀粉50克正好一次的量 按体积比例,1碗淀粉,6碗水 即50克碗淀粉,用100克水稀释 锅里放300克水煮至出小气泡,边倒入稀释的淀粉水,边搅拌,沸腾后小火煮3分钟关火,期间一直不停搅拌。 倒入容器,冷却后切条备用。
用料
生抽
2汤勺
米醋
2汤勺
花椒粉
2小勺
鸡精
2小勺
白糖
2小勺
蒜末
2汤勺
盐
1小勺
香油
2小勺
老干妈豆豉
4汤勺
红油
4汤勺
花生碎
1把
小葱花
适量
川北凉粉的做法步骤
步骤 1
作料搅拌均匀,淋到凉粉上,撒上花生碎和葱花即可。
菜谱创建时间:2022-08-08 18:14:30
打开App收藏
白玉菇炒火腿
评分 7.5
890 人做过
葱烧鸡腿肉
评分 7.8
10 人做过
酱肉包 (锁死这个馅料配方)
评分 7.7
9 人做过
家常菜大全
红烧肉做法
早餐大全
排骨做法
可乐鸡翅做法
牛肉做法
豆腐做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
超好吃又好做的芋头丸子
酸辣咸甜的醋溜白菜🥬
评分 7.9
1017 人做过
核桃卷
3 人做过
作者的其他菜谱
宝宝辅食无糖蛋糕
筋饼(70%温水)
溶豆(蛋黄奶粉)
好吃到连汤汁都不剩的白菜焖豆泡,给肉都不换
评分 7.8
760 人做过
吃了十几年的配方❗️每次做这至少吃2碗
评分 8.2
547 人做过
可乐鸡翅
评分 7.8
989 人做过
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
评分 7.7
1912 人做过
新疆核桃卷|都给我去做‼️好吃绝了
评分 8.3
11 人做过
泰式咸法酪详细教程
醋溜白菜片
评分 7.7
176 人做过
酸辣土豆丝
评分 7.0
110 人做过
今天这个鹌鹑蛋红烧肉 简直不要太下饭了
评分 8.0
84 人做过