口蘑清洗干净切薄片 烧锅水中火焯它1分钟,捞出来沥干水分
蚝油 生抽 白糖 盐兑成料汁
蒜剥去外皮剁碎,锅里倒入适量油 烧热了炒香蒜末
在倒入口蘑片,小火翻炒3分钟,在倒入一小勺开水和兑好的料汁,翻炒均匀就可以了
先焯水在去焯 不管什么菌菇不熟都是有毒的,要焯过水在进行下一步