小火放冰糖炒糖色
香料包这个味道特别好,很香
加水到淹到食物就可以,把所有的料都一起放入,如果不够咸可以加盐,一点点盐味就可以了,后面就刚刚好,熬十分钟后放入食材,中火卤
好了,切好可以沾干辣椒面吃,
第一次的卤水一定要卤油气重的食材,比如猪皮,猪蹄,第二次就会像老卤水一样的好吃了,第一次味道一般,越久越好吃,每次收水后装盒子放冷冻室可以一直一直用哦