香煎鸡胸肉（原味不辣）

鸡胸肉洗干净

改刀成半厘米左右的厚度，不可太薄，

大蒜切成岁末，加到鸡胸肉里，再加入盐、黑胡椒粉、味极鲜、玉米淀粉，

加入适量清水，不用完全没过鸡胸肉，

抓捏均匀后，最少腌制一小时，也可以冰箱冷藏一晚上，腌入味后煎出来的才好吃，

锅里放少许油，小火热油，油稍微热点就放入腌好了的鸡胸肉，这一步要小心油溅到胳膊上，（这一步以下都是用的奥尔良味的图）

盖上盖子小火煎两分钟左右，盖上会溅的都是油点，没关系，比擦灶台容易，

翻面，

盖上盖子再煎两分钟就可以了，怕不熟的可以再翻面煎一次，

煎好盛出，上面是原味的，下面是奥尔良味的，

口感很嫩，也不柴，适合健身党。

味道也很好