用APP打开 
虾滑汤
756人浏览 28人收藏 0人做过
作者：
小栀子
用料
虾滑汤的做法步骤
步骤 1
虾清洗干净，剪掉它的头部，虾须，在拿小牙签放到它第二个关节处去掉虾线
步骤 2
全部处理干净了在用刀背剁碎，然后当然胡椒粉，料酒，盐搅拌均匀。在倒入蛋清和淀粉，二次搅拌均匀，在加3分之一的小葱碎
步骤 3
裱花袋内部刷一点点熟油，虾肉碎加进去。裱花袋剪个小口 把虾肉碎挤出来，全部挤好了烧锅水
步骤 4
水开了用小勺子舀一勺虾滑，全部舀好了煮熟，水开了加一丢丢香油和盐调味。在把剩余的葱花倒进去汆20秒出锅
虾滑汤的小贴士
不用加其他调料了，保持虾本身鲜美的味道。
菜谱创建时间：2022-08-09 11:34:55
评分 7.6 315 人做过
1 人做过
4 人做过
评分 7.6 266 人做过
评分 8.0 232 人做过
3 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.5 182 人做过
评分 7.8 1010 人做过
评分 7.0 35 人做过
2 人做过
评分 7.6 65 人做过
评分 7.2 468 人做过
评分 8.2 135 人做过
评分 7.9 210 人做过