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麻辣酱香肉骨头
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作者：
味有天天有味
用料
麻辣酱香肉骨头的做法步骤
步骤 1
肉骨头，肉骨头😂
步骤 2
泡水中，去血水； （浸2小时，中途换水）
步骤 3
焯水…
步骤 4
焯好水捞出，温水洗净；
步骤 5
土豆切块，待用；
步骤 6
韩式大酱和火锅底料👆
步骤 7
煸香葱、姜，放入韩式大酱和火锅底料（按自己能接受的辣度来放），炒至出香味；
步骤 8
放入肉骨头、生抽、老抽料酒，一起煸炒；
步骤 9
换了口锅，加入没过食材的热水；
步骤 10
把切好的土豆块也放入，大火烧开，转中小火焖煮40分钟，根据口味再调下味，关火… 我这用的是米技炉，关火后余温可以热很长时间。晚上烧，焖着放到第二天很酥很入味，加热就可。
步骤 11
哈 大块吃肉的感觉，太爽太治愈🌝
菜谱创建时间：2022-08-09 12:31:00
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