苦瓜煮咸菜

肉末加生粉，蠔油，鹽，皮皮蝦攪拌均勻備用 苦瓜洗淨切段塞肉 黃豆泡水一起放水里煮15-20分鐘

最後加入咸菜煮開放這香菜即可，不需再放調料。