玉米油做酸辣土豆丝最佳,因为没有其他的特殊气味。多力这款玉米油不错。
炸香花椒粒
捞出丢掉
土豆丝洗三遍控水
底料超级推荐加两个泡椒,这会让你的土豆丝味道得到升华,相信我。
爆香后加土豆丝大火炒几下
马上放醋
生抽也加一些,味道更好。
盐调味
糖提鲜
出锅开吃吧!米饭多准备些,怕你不够吃哈哈😄
这道菜的两个重要的点 1,油最好用玉米油这种没有特殊气味的,比如多力玉米油就很好。 2,泡椒是点睛之笔,一定要试试,你不会失望!