准备的主要食材,魔芋丝取出来后要用水投洗几遍,要不里面有碱味。
鳕鱼取出,斜刀切厚片
切好的鳕鱼加入海盐黑胡椒碎,研制15分钟,没有的可以加一点黑胡椒粉和一点盐,不得不说这个鳕鱼里面我没有放料酒,一点也不腥。
西红柿切丁
平底不粘锅喷底油,放入蒜末炒香
放入西红柿丁。
倒入生抽
放入魔芋丝和鳕鱼片倒入少量的水,盖盖焖煮8分钟。
倒入盘中,可以加点小葱花,我家没有就没放。
吃起来特别嫩,还不腥,孩子分分钟就干光了
魔芋丝没有热量,想吃多少都可以,还不长胖。