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准备食材,黄瓜洗净后拍扁切块加入少许食盐出水腌制底味。

鸡爪已经切小块冷水下锅煮,

加入料酒煮至沸腾后煮10分钟

10分钟后鸡爪的状态

捞出鸡爪洗净血沫后泡冷开水

去壳虾仁 八爪鱼足一同冷水入锅加入料酒去腥,煮3分钟左右

煮熟的虾仁八爪鱼足都捞出来备用

鸡爪、虾仁 八爪鱼足一同放入黄瓜碗中

蒜末、辣椒圈、香菜都码入

灵魂料汁来自味达美泰式酸辣汁,按照口味放调汁量。(一袋调料汁有两小包)

我放一包调料汁加雪碧(冷开水也行),密封放冰箱冷藏三小时后取出即可食用。

鸡爪酸辣甜q弹

鸡爪这个味道好开胃

成品图三

黄瓜也很赞














