蔬菜小饼

面粉、酵母、温水混合均匀后，搅拌成絮状；

再用手揉成面团；（不需要发酵）

胡萝卜切小小丁，葱只要葱叶，切成葱花。胡萝卜可以用擦丝器，擦成丝，剁成小丁。

把面团揉几下，擀成一张大饼；

可以分两块，撒上面粉，抹匀；

.刷一层薄薄的辅食油，再撒上蔬菜碎，卷成长条；

切小一点的块，捏一下成圆形；

平底锅刷成油，放上小饼，按一下，变薄一点，比较好熟。发酵1.5倍大；

发酵后，开火，小火，盖锅盖闷一会，两面金黄，就熟了。怕不熟的话，可以撒一点热水，烧干水，出锅也可。

出锅～