西多士，不用多士机

吐司四片，厚的薄的都可，这个是最普通那种

干净干爽的不粘锅小火，不放油，放入吐司，10-15秒翻面

有多士机的也可做这步，我没有多士机，这个做法和多士机没差多少

多士备用，开始去边

一般都介绍用切的方法，我没有多士刀，我用剪刀把边剪掉

边角料别扔，吃掉别浪费

其中两块涂上花生酱，有颗粒的无颗粒的随你，我的是柔滑细腻版

另外两块放上面，剪（切）成三角形

小火热黄油

鸡蛋加牛奶搅拌均匀，吐司四面均匀沾上蛋液

放锅里煎，10-15秒翻面

四边也煎一下，看到蛋液凝固了就可以出锅 刚刚没扔的面包边边，可以放进锅里炒一下下，也挺好吃

淋上炼乳或糖浆（不淋也可） 完成