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养身日料：芥末莲藕
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作者：
yukiyuki雪雪酱
用料
养身日料：芥末莲藕的做法步骤
步骤 1
玉米油香味较轻，油炸后也不会油腻。
步骤 2
烧开大量水，去皮莲藕煮熟（4-5分钟）捞出，放在透气的地方放凉干燥备用。
步骤 3
超市一般只卖干燥脱水的面包糠，如果买不到生面包糠自己做。隔夜面包擦成粉末即可。 如果有用不完的，你把它装进保鲜袋抽空速冻保存，1个月内用完没问题。
步骤 4
准备做塞酱。喜欢辣的多放点黄芥末粉。 芥末粉牌子不同，辣度也不一样根据情况需要调整。这次我用了白味噌（低盐分比较甜）
步骤 5
塞满
步骤 6
竖着放
步骤 7
2小时后，多余的水分和芥末味噌出来了。刮掉擦干备用（如果有必要再次填满）
步骤 8
面糊材料
步骤 9
搅匀备用
步骤 10
有加热至170度
步骤 11
油炸
步骤 12
切片开吃了
菜谱创建时间：2022-08-11 19:17:16
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