揉成面团,醒发20分钟
成团就行,(这个开始的时候感觉比较干,慢慢揉,不要急)
油皮
油酥
揉成团状
油皮包油酥
擀成长条状
卷起来
两面对折,压扁
盖上保鲜膜,醒10-20分钟
擀面皮
包上绿豆馅
刷上蛋黄液,撒点芝麻,上下火180℃,25分钟。(根据自家烤箱调整温度及时间)