白糖糕

200克牛奶 粘米粉150克 15克奶粉 拌匀

160克牛奶煮沸，然后加入白砂糖，拌溶后趁热加入面糊中，成酸奶状，放凉。

酵母水溶化，加进放凉的粉浆中，室温发酵2小时，看到有小气泡，有糕香的味道即可。盘里刷一点油，可用黄油或者玉米油，水开始蒸，大火蒸20分钟即可。

热气腾腾的白糖糕出炉。

一定要带有鱼翅纹路才算成功哦。