凉拌黄瓜

黄瓜洗净切段拍碎，用盐腌出水，挤干水后，依次加入青辣椒蒜末，剁椒，小葱，然后再加入盐，味精，生抽，辣椒油，蚝油，白糖，香油，醋。搅拌均匀腌制半个小时就可以吃了。