鲜椒拌面

挂面下锅煮熟，捞出来过凉水，沥干水放在大碗里。

青辣椒、红辣椒、大蒜末、干辣椒粉、放在一个小碗里，烧少许热油浇在辣椒上。加入食盐，生抽。陈醋调成汁。

将小碗调好的汁淋在面上，撒上葱，搅拌均匀即可。