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快手苦瓜炒肥牛
362人浏览 13人收藏 1人做过
作者：
Soft-妮
用料
快手苦瓜炒肥牛的做法步骤
步骤 1
牛肉解冻，加入蚝油，酱油，生粉，玉米油腌制至少半小时。
步骤 2
苦瓜顺着外围切下肉，尽量不要切到囊，再切成大小一致的薄片。
步骤 3
如果怕苦的可以用盐腌制苦瓜一下，等出水了洗几遍再挤干水分备用。
步骤 4
锅里倒多一点的油，油热放蒜头炒香。
步骤 5
放入肥牛炒至变色，装起来备用。
步骤 6
再起锅将苦瓜炒熟。
步骤 7
放入肥牛翻炒片刻，最后放一点香菜即可。
步骤 8
快手苦瓜炒肥牛完成！
菜谱创建时间：2022-08-12 22:09:27
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