糖醋黄鱼

准备食材，处理干净黄鱼沥干水份。

加入一点盐将鱼腌十分钟，使其更入味。

倒入一点料酒去腥。

热锅倒入多力玉米油1大勺烧开。

爆香姜蒜。

轻轻放入腌好沥干的黄鱼，中小火将鱼煎制二面金黄。

倒入老抽，料酒和一点点水调味。

加入白糖，葱丝。

加入醋。

盖锅烧2一3分钟收汁出锅。

美味糖醋黄鱼上桌啦，下碗黄鱼面更香。