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空气炸锅广式月饼(一次成功 零失败版本)的做法

空气炸锅广式月饼(一次成功 零失败版本)

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木棉妈三餐日记
用空气炸锅第一次做月饼、很成功好吃。快试试吧,不塌腰,花纹清晰版本,此配方可以做50克月饼10个。

用料

空气炸锅广式月饼(一次成功 零失败版本)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转化糖浆,油,枧水倒碗里

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌到浓稠状

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加100克面粉(中筋,高筋都可以)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌成团静置半个小时~一个小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半个咸蛋黄包豆沙总的30克

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

皮20克包馅,一定要带手套

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好这样子

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滚一圈玉米淀粉,放月饼模具

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

印出月饼

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放空气炸锅190度4分钟,转150度10分钟。具体看上色

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花纹清晰,不塌腰。我没有翻面,因为皮很薄,你也可以翻面

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是第二天的样子。已经回油,好好吃

空气炸锅广式月饼(一次成功 零失败版本)的小贴士

真的很简单

菜谱创建时间:2022-08-13 17:14:14
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