牛奶和葡萄籽油倒入奶锅,小火加热,搅拌乳化,筛入低粉,搅拌均匀,过程没有拍照,就看看晚霞吧
在面糊中倒入蛋黄,搅拌均匀。蛋白冷冻,加入几滴柠檬汁,三次加白糖打发,最后和蛋黄糊拌匀,表面撒上肉松
180度预热,155度45分钟烤熟。烤箱只有热风模式,有点开裂,所以就不要卷了,直接夹上沙拉酱和肉松,切成方块吧