简单快手的糯米糍

把糯米粉、玉米淀粉、牛奶混合在一起，用筷子搅拌，如果觉得慢，可以带着一次性手套直接用手抓捏，感觉均匀了再过筛，一定要细腻无疙瘩。

碗底刷上玉米油，然后将糯米液倒进去，起锅烧水蒸20分钟左右，直到筷子插进去，感觉黏糊糊的没有流动感。

期间可以炒制熟粉，稍微多一点，小火慢慢翻拌，小心糯米粉撒出来。炒制微微变色，散发出香味就行。

取出一团糯米糍，正反沾上熟粉，手上也沾一些，然后压平，成小圆片。

包上花生碎，糯米糍很有韧性，直接将边口收拢捏紧即可。

依次操作，将剩下的糯米团包好。

咬一口简直啦，表皮真的很软很糯，太好吃了。