把藕洗干净,糯米提前一天晚上泡好,用刀在一边切一下,可以拿一个杯子,把藕放在里面会比较好灌糯米,用筷子戳到底部,这一步很需要耐心,给每个洞里都填满糯米
一个藕3根牙签三角固定住
放锅里煮,加入红糖和红枣
煮啊煮,看水逐渐煮干,藕逐渐被红糖上色
到这一步就煮的差不多啦,可以把汁浇在藕上
一片一片切开来即可,可以看到“藕断丝连”
一个藕在盘里码好,浇上汁,一盆软糯可口的糯米糖藕就做好啦,一次吃几片,可以吃好几次
糯米要前一天晚上泡好,小火慢煮会比较好吃