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超级下饭酸汤鱼片的做法

超级下饭酸汤鱼片

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作者: 陈老师CJ
陈老师CJ
盛夏做盆酸汤鱼片,爆香葱姜蒜小米辣,赤啦啦淋上烧开的多力玉米油,喷喷香,嫩滑美味,超级下饭哦。

用料

超级下饭酸汤鱼片的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,切好鱼片,切块和配菜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的薄薄黑鱼片备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用少量盐抓匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入白胡椒粉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入1亇蛋清抓匀,放冰箱腌制十分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好调味料。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅倒入1勺多力玉米油烧开。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入豆芽翻炒,加入一点盐,炒至断生。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入酸菜翻炒,铺入锅底。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另取一锅,热锅放入1大勺油,爆香蒜,姜,葱,小米辣。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入鱼骨,大火将其翻炒至变色。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐,料酒和开水,(一定加入开水)烧开呈奶白色汤,再倒入半包酸汤调味料调味。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入料酒。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后一片片轻轻放入薄鱼片,大火烧至鱼片变色即关火。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上葱花,香菜,小米辣,淋入烧开的热油,嫩滑美味酸汤鱼美味呈现。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛夏,开胃下饭菜最受欢迎哦。

菜谱创建时间:2022-08-14 16:55:17
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