喷香的蒜香排骨!
准备一斤排骨和上述的调味品。
排骨洗净,用厨房纸擦干净。加两勺蒜末,两勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,一勺料酒,一勺淀粉,适量黑胡椒粉,两勺白糖,搅拌。然后用牙签均匀的在排骨上扎孔孔,然后腌制30-60分钟。
空气炸锅80℃预热10分钟。放入腌好的排骨,平铺就行,然后180℃ 10分钟。翻面,淋上刚才腌排骨的汤汁,再180℃ 8分钟,就可以出锅了。特别的美味!