家常美味，脆爽开胃的芹菜肉丝

准备好所需食材。

瘦肉清洗干净，切成丝后加1小勺料酒，少许盐和玉米淀粉用手抓捏均匀后腌制10分钟。

芹菜择去老叶再把老茎撕去，清洗干净后择成小段。

锅中倒入适量油，多力压榨玉米油选用的是100%非转基因玉米，颜色通透，烹饪时油烟少，营养健康。

5成热，放入腌制好的肉丝。

煸炒至肉丝变色，把处理好的芹菜一起放入锅中。

翻炒至芹菜变软，加入适量盐和1勺生抽调下味。

沿锅边淋入少许水，煮开就可以关火了。

炒好的芹菜，鲜香四溢脆嫩爽口，肉丝嫩滑一点也不柴，开胃又下饭。