鸡腿切块凉水下锅,倒入味达美臻品料酒,放入姜片,葱段烧开2-3分钟,捞出洗净备用。
准备食材:胡萝卜切块,香菇切丁,青椒切片。
热锅凉油,爆香葱姜,花椒粒。
依次倒入黄焖鸡调味料,鸡腿肉翻炒均匀。
再加入胡萝卜,香菇继续翻炒3-4分钟。
加入没过食材的温水烧开,转砂锅中小火炖30分钟。
出锅前放入青椒片翻炒均匀出锅。
成品图来一张,完美😄