豆浆机版 花生奶酪（4人份），简单的升级版来了！哪怕你家里没有破壁/豆浆机都能做出来，只要有一个搅拌机就行。

把花生和糯米分开两个碗浸泡一个半小时。 我没分开两个碗浸泡，结果糯米就被染成了淡粉色，其他人得注意了。

剥花生皮，是世界上最累的事情之一。 后来有朋友教我，用热水泡完花生，浸泡在冷水里，就比较容易把皮搓下来了，有没有人实验一下看看能不能成功？

把所有食材都放进豆浆机/破壁机里。 强烈建议所有新手都去买个厨房秤，不然的话，食材几克你是估计不出来的。

用豆浆功能，自动运行，半小时就做好了。

成品非常浓稠，乃至于很快就结了一层厚厚的奶皮子。 我是放在耐热玻璃容器里，垫上隔热垫，迅速就放到冰箱里去冷藏起来了。

还有一半花生奶酪，我放在这个黑色的1L的砂锅里了。