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西芹素腊肠的做法

西芹素腊肠

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作者: 欢喜料理
欢喜料理

用料

西芹素腊肠的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜用削皮器削掉外边的经络,洗干净之后,用片刀的方式,把芹菜片成斜刀片,如图所示。这样切可以增加截断面面积,更容易入味。 取一根广式腊肠。斜刀切成柳叶片。厚度一毫米。 把姜切片备用,图中是我晚上做饭就没有放姜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火,热锅,倒入油。油热之后放入姜片爆香。 倒入西芹片。大火快速翻炒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西芹片边缘透明后放入十三香2克和生抽5-8克。 翻炒后,放入白糖3克,盐2克,果蔬粉2克快速翻炒几下。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入素腊肠片,快速翻炒加热。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出摆盘。

西芹素腊肠的小贴士

1、切西芹和腊肠的刀法要注意,用片的刀法会更容易入味。更容易熟。 2、素腊肠不用炒太久。

菜谱创建时间:2022-08-16 10:17:01
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