新鲜海虾去皮开背剔除虾线
夏威夷贝去贝壳,用剪刀剪去黑色内脏
烧开水烫虾至变色捞出控水
夏威夷贝同样操作
煮好后备用
倒入泰式酸辣汁,腌制一晚更入味。
将香料菜改刀切碎
将香料放入腌制好海鲜中拌匀。捞出控汁装盘即可
紫苏是一款特别搭的香料,能够去寒减少腥味儿。让口感上更有层次。
想节省时间可以腌制2H也是可以滴