准备食材。
西芹折断撕茎,这样炒后鲜嫩。
将西芹洗净切斜断。
虾仁用葱,姜,葱料酒抓匀。
再撒上一点生粉抓匀,腌5分钟,这样虾仁炒后鲜香嫩滑。
剥好百合洗净。
百合焯水一分钟捞出备用。
热锅放入多力玉米油。
倒入虾仁,翻炒至变色。留下底油。
盛出虾仁备用。
锅中底油烧热,倒入西芹翻炒一分钟,加少许盐调味。
倒入百合翻炒。
再倒入虾仁翻炒一下,迅速出锅。
清爽,美味,鲜香的西芹百合炒虾仁出锅装盘。
和多力玉米油合影留念。清新美好的下饭菜您喜欢吗?