猪肉要肥瘦相间的 虾肉就直接用虾滑就行 猪肉我是自己剁的 (绞肉机碎了哈哈哈)
生抽料酒胡椒粉 蛋清 淀粉 通通倒进去 1勺的量
用筷子顺时针搅拌 较上劲儿
再取一团 裹上面包糠轻轻压成饼 上锅炸至金黄 全程小火
番茄酱我用的“味好美的番茄沙司”
还可以放点胡萝卜碎