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冰冻陈醋酱萝卜
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作者：
青青-旗袍形态美学
用料
冰冻陈醋酱萝卜的做法步骤
步骤 1
取白萝卜一根，清洗干净；
步骤 2
根据个人习惯去皮或不去皮，不去皮更脆爽；
步骤 3
切成小块；
步骤 4
萝卜纵向一切为二，花刀中间再切成几瓣，底部不断开；
步骤 5
每一瓣再一切为二，小块一点方便一口一块；
步骤 6
加入15克左右白糖腌制15分钟，杀出水分更爽口；
步骤 7
取适量大蒜、小米椒与芫荽切成小块；
步骤 8
放置白萝卜上面；
步骤 9
倒入约150克陈醋、100克生抽、几勺香油；
步骤 10
料汁过面保证每一块萝卜能充分浸泡；
步骤 11
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3-4小时即可取出享用；
步骤 12
用碟子盛放萝卜，蒜片、小米辣、芫荽放上面装饰；
步骤 13
脆爽可口；
步骤 14
微辣中带一点点甜；好开胃 ，一上桌一扫而光ღ💌ღ
步骤 15
摆拍；
步骤 16
留住此刻美好……
步骤 17
绿与黄的配色，喜欢😍
步骤 18
绿与黄的配色，喜欢😍
步骤 19
绿与黄的配色，喜欢😍
菜谱创建时间：2022-08-16 19:31:32
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