海蜇皮用40度温水泡开至少一夜。然后改刀切丝,不断换清水,泡出盐分。
黄瓜取半根,去皮切丝。
泡好海蜇控干水分
倒入酱料,黄瓜丝铺底。
再放入控好水分海蜇丝和蟹足棒。
香料改刀后铺在最上面
均匀翻拌,放冰箱冷藏腌制至少2小时以上。当然隔夜更佳
开吃啦