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大米洗净晒干或者风干,备用。

生姜洗净切丝,晾干不晾干都可,备用。 我放阳台吹风了,生姜丝就干干的。

红枣切小块,备用。

大米中小火炒熟,大概半小时,微黄时加生姜。 这里我炒的有点点过火,中间要注意不停翻动,不然会超糊~

生姜炒的八成干,小火大概半小时,放红枣。

红枣炒干,盛出放盘,最后大米金黄、姜丝和红枣很干。 整个过程大概四五十分钟。

炒完后晾干刚泡的效果,温热后喝一杯胃暖暖的,还有通便效果。

放了一夜后颜色就很深啦,当然这也跟这次炒的有点过火有关。希望大家三伏天多喝多排湿~














