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擂椒皮蛋茄子
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作者：
猫-野
用料
擂椒皮蛋茄子的做法步骤
步骤 1
食材清洗干净备用
步骤 2
青椒煎成虎皮状
步骤 3
茄子上锅蒸十分钟，蒸到熟软
步骤 4
煎好的虎皮青椒把皮撕掉，大蒜，老姜拍碎
步骤 5
先把姜蒜捣成泥再加入青椒捣成泥
步骤 6
皮蛋，茄子也捣碎
步骤 7
然后加入生抽，醋调味即可，最后撒上小米辣装饰
步骤 8
这是拌好的，拌饭超开胃，或者夹在凉皮、饼子、馒头里都超好吃
菜谱创建时间：2022-08-17 11:44:44
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