豆豉沙茶酱蒸小排

姜蒜捣成泥，一点酱油，一点香油，一点沙茶酱，一点白糖，生粉，腌一个钟头，上火蒸40分钟。排骨放到小盆里，扣上一个碟子蒸！ 蒸好后，将排骨放到盘子里，酱汁加热收汁再倒入盘中，小葱点缀即成。