用APP打开
水蒸蛋公式和关键要点
39人浏览
5人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
kohana花生酱
不是菜谱,记录下方便自己翻看。
用料
鸡蛋
40-50度温水
蛋液重量的2倍
网筛
过滤掉气泡浮沫
耐高温保鲜膜
盐(必选,帮助蛋液凝固)
水蒸蛋公式和关键要点的做法步骤
步骤 1
冷水下锅,上汽后计时。(要是用电蒸锅有自动曲线,不用调火,要是用明火灶就大火烧开后转中小火来蒸) 1只鸡蛋7分钟;2只鸡蛋9分钟;3只鸡蛋11分钟;4只鸡蛋13分钟,以此类推
菜谱创建时间:2022-08-17 14:02:09
打开App收藏
鸡蛋火腿炒青椒
评分 7.3
34 人做过
酸甜浓郁~超开胃🔥番茄滑蛋牛肉饭
评分 8.5
1028 人做过
香菇卤肉饭造起来
评分 8.8
206 人做过
家常菜大全
茄子做法
可乐鸡翅做法
早餐大全
红烧肉做法
排骨做法
糖醋排骨做法
牛肉做法
全部菜谱分类
辣椒炒肉
评分 8.4
82 人做过
㊙️香菇土豆肉沫拌饭❗️比外卖还好吃
评分 8.1
3715 人做过
夏日神仙饮品❗️酸甜冰镇柠檬杨梅荔枝饮
评分 8.5
641 人做过
作者的其他菜谱
星巴克关东限定-苹果汁冰抹茶
【北鼎铸铁锅食谱】:浓厚风味水果热红酒
超快手奶油蘑菇浓汤
凉拌鸡胸肉丝
评分 8.2
32 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
评分 8.2
220 人做过
超好吃的苹果🍎焖猪扒!
1 人做过
十六款家常拌面
评分 7.8
9 人做过
好吃到舔手指‼️秘制蒜香孜然烤五花肉~
评分 8.1
33 人做过
简单又下饭的干锅土豆片|家常菜🔥
评分 7.4
575 人做过
绝了~口蘑鸡腿真的好吃,简单快手
评分 8.1
194 人做过
比外面卖的凉拌菜都好吃
评分 7.9
206 人做过
清爽可口小凉菜
评分 7.6
294 人做过