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皮塔卷饼(饹饼)
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作者:
悲观者的甜言蜜语
8张
用料
面粉
250克
盐
1-2克
泡打粉
1匙
油
15克(6%)
水(冷热1:1)
130克(50%以上)
皮塔卷饼(饹饼)的做法步骤
步骤 1
1.按顺序刮刀翻拌成团,半烫面,先放热水。 2.分成8份,揉圆,松弛半小时。 3.点油擀薄成透出字的程度,厚铁锅两面各30s,再翻两次。
菜谱创建时间:2022-08-17 14:18:16
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