挪威海产｜鳕鱼蔬菜粥

先把米用水泡上1小时左右，这样煮的时间会短一些，且很容易煮烂乎。如果不泡也行，煮的时间会长些。

泡好的米放入锅中，加入适量的清水，大火烧开转小火慢煮。

煮粥的空隙，取一块挪威北极鳕鱼用料酒涂抹表面，静置几分钟。 挪威北极鳕鱼，含有极高的蛋白，极低的脂肪，且益智健脑，非常适合小孩子和老人食用。

然后把鳕鱼切成小块，胡萝卜切成小丁。

绿叶菜切碎。

炒锅中火预热，加入半勺色拉油。

倒入鳕鱼和胡萝卜碎，炒熟。

米粥煮好后是稍微粘稠一点的。

加入炒好的鳕鱼和胡萝卜。

再加入青菜。

稍煮一会儿即可，根据自己的口味调入一点盐调味。

鳕鱼肉质紧实嫩滑鲜美，这碗有鱼有菜，咸淡适中的鳕鱼蔬菜粥可以开动了。