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自制冬瓜糖
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作者：
雅如夏
用料
自制冬瓜糖的做法步骤
步骤 1
冬瓜处理干净去皮去芯
步骤 2
冬瓜切条
步骤 3
20克可食用石灰（我用的点冰粉的石灰）
步骤 4
石灰和1462克水混合匀泡冬瓜条泡12小时（冰箱冷藏），在洗净后纯净水泡2小时
步骤 5
水淹过冬瓜条，水开后煮5分钟沥干水份
步骤 6
一层糖一层冬瓜条密封放冰箱冷藏，淹至2天
步骤 7
电陶炉不沾锅炒
步骤 8
先大火炒干
步骤 9
后小火炒
步骤 10
挂糖霜完成
菜谱创建时间：2022-08-17 21:05:16
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