山药洗净(可以先去皮再蒸但容易水分多。葱切碎
上锅蒸20分钟,筷子能插入即可
装碗里捣碎
可以不用太碎保留一些颗粒感
找个好看的小碗装上山药泥然后倒扣盘子里
将小轻酱倒入葱花花椒面的碗里,再加入适量清水搅拌泡一会儿之后淋山药泥上
咸鲜淡口,轻盐酱油主食更美味