鸡蛋土豆饭

食材就是这么普通。鸡蛋先洗干净，冷水入锅，煮8分钟关火，焖2分钟备用。

土豆削皮，放入碗中，加一点点清水。

倒扣个盘子，微波炉高火汀4分钟，取出用叉子很容易叉到底就OK ，还发硬就再汀2分钟。

我汀了6分钟。

鸡蛋冷水浸过，好剥皮。碗里加盐、黑胡椒、生抽、麻油，喜欢辣的可以加辣椒粉，然后用叉子叉碎、拌匀。

大力叉就对了，做这道菜超级减压。

可以带便当，配一个青菜完美一顿。里面还可以加煎过的培根，煮熟的虾仁。