银鱼节瓜汤

在汤锅里爆香姜丝、蒜瓣和银鱼丝。

倒入水，水滚后加入几个牛肉丸，没有可以省略。加入一勺料酒。

牛肉丸差不多熟了加入节瓜，节瓜变得半透明加盐和鸡精，再煮几秒就可以出锅了。