滋味十足的夏季开胃油泼面 ——越简单，越幸福

准备热锅沸水

面条入沸水煮3分钟 现在大家都很忙，没那么多精力手擀制面，面条买现成的就好

煮好捞出放入碗中备用，这样口感会更筋道

黄豆芽、胡萝卜丝、菠菜段沸水焯20秒捞出。焯完入冰水，待蔬菜彻底冷却后捞出。 焯过水的蔬菜放入冰水中冷却，可以让蔬菜的口感更脆爽。

面沥干水盛入碗中

放上青菜豆芽胡萝卜丝

倒入酱油

加入两匙辣椒面

加入蒜末和葱花 热油烧到微冒轻烟，再将灵魂热油泼在厚厚的辣椒面上，滋啦一声，立马香气扑鼻！

陈醋要热油后加才香～

再加一勺香油

趁热的时候快速拌开，让油泼后的味料和面条完美融合，面宽油香，好不过瘾！

再来个爱心煎蛋～ 冷锅倒油，大火加热冒轻烟

打入鸡蛋，转小火慢慢煎到表面微微凝固

再翻面轻煎1分钟，久了会上色太重

将爱心煎蛋盖在拌好的面上～

取一罐冰镇好的无糖可口可乐

可乐加冰正是夏天的感觉！

给爱的人做一碗面加一个爱心煎蛋，简单可爱，消解一天的压力～

满满一大碗，简单快手，色香味俱全，实在停不下来～吸溜一口，面条劲道有嚼劲，再来一口冰可乐，气泡的冲击感在口腔迸发，太满足啦~