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孜然烤羊排
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作者：
原味巧克力
用料
孜然烤羊排的做法步骤
步骤 1
羊排洗干净擦干表面水份，正面按照肋骨走向切开，背面筋膜划开，骨头可不切开
步骤 2
容器内放羊排和所有配料、调料，均匀按摩混合，放入冰箱冷藏一晚（至少2小时）
步骤 3
用锡纸完全包住羊排，烤箱180度先烤40分钟，这一步是为了锁住水分
步骤 4
打开锡纸，拿出羊排放在烤架上，烤箱200度再烤15分钟至表面干脆 喜欢口味重的可以撒孜然粉、辣椒粉、白芝麻、葱再烤10分钟
步骤 5
拿出来切开就可以吃了，是外焦里嫩的
菜谱创建时间：2022-08-20 13:41:16
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