锅中加水,粉条冲洗一下放入锅中,开大火煮软即可,捞出过冷水,控干水份备用。
花菜切成小朵洗净沥干水份,猪肉切片,胡萝卜切片。
打算切片,葱白和葱叶分开切葱花。
热锅烧油,油热下入猪肉炒至变色。
下入葱白蒜片炒出香味。
加入花菜。
大火翻炒两分钟,加入生抽,蚝油和盐。
炒匀调料,加入一汤勺清水,盖上盖子煮两分钟。
加入粉条和胡萝卜🥕。
翻炒一分钟至胡萝卜🥕断生。
加入鸡精和葱花。
翻炒均匀。
出锅喽。。。
无技巧无难度!